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食品中农药残留新国标出台

2013-01-10 [491]

      据新华社电 农业部与卫生部6日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药大残留》。作为我国监管食品中农药残留的强制性国家标准,新标准制定了322种农药在类农产品和食品中的2293个残留,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。

  据农业部有关负责人介绍,2293个残留是全部根据我国农药残留田间试验数据、农产品中农药残留例行监测数据和居民膳食消费结构情况,在开展风险评估基础上制修订的,同时广泛征求了社会公众和相关行业部门的意见,并接受了世界贸易组织(WTO)成员对标准科学性的评议,确保标准的科学、公开、透明。

  新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药大残留数量多,并制定了同类农产品的组(如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780项)和初级加工制品的农药大残留(小麦粉、大豆油等12种加工制品59项)。另外,还涵盖了艾氏剂等10种持久性农药的再残留。

  新发布的《食品中农药大残留》将于2013年3月1日起实施,此前涉及食品中农药大残留的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。